最後のパンは、かもめ食堂に出てくるシナモンロールです：）

シナモンロールには３種類あるそうです。デンマーク・フィンランド・スウェーデン、国によってそれぞれ形が違います。

一般的なイメージは、スタバのシナモンロールかなと思うんですが、わたしが今まで作っていたのもそちらのタイプです。

今回初めて、フィンランドの成形にチャレンジしてみました。フィンランドでは、このシナモンロールのことを『コルヴァプースティ』と呼び、潰れた耳という意味だそうです。

確かに、耳の形に似てますよね：）　この形、簡単そうに見えてコツがいるパンでした（汗）

フィンランドタイプは、サクサクとした食感で軽さがあります：）　１個ぺろりと食べれてしまいます❤︎　

そして、本当にコーヒーとよく合います！　写真を撮ったあとに、写真に写っているカフェオレでいただいたんですが、この軽さとサクサク感、カフェオレと一緒だとススムススム笑❤︎

アレンジもききますし、お家にある材料でできるので、ぜひお籠り生活で作ってみてくださいネ：）

個数：５個

主な材料：キタノカオリ、ドルチェ、四つ葉バター、きび砂糖、白神こだま酵母、海人の藻塩、シナモン、アーモンドダイス、グラニュー糖