プロフィール name:梶山悦子 2004年 大手料理教室の ブレッドコースの講師として入社 11年間、教えることも含め、さまざまな知識と経験による技術を習得 これまでの経験を生かして、ゆったりとした時間の中で からだにも優しいパン作りをしたいと思い、 2015年4月より、おうちパン教室”1/2 moitie”をopenする