やっと出来上がりました。。
味も形も、やっと納得できるものができたので一安心です。
久しぶりのバゲット作りだったんですが、小麦の味が微妙に腑に落ちなくて。。単品で食べても美味しく、食事と一緒にいただいても美味しいものを求めていたら、意外に難産でした。。
今回のバゲットのレッスンなんですが、1レッスンとして単独で受けていただく方には、こちらでご用意したバゲット1本を使用して、めんたいポテトサラダを詰めた『スタッフドバゲット』というのを作っていただきます:)
スタッフドバゲットは、パンの中をくりぬき、空洞に好きなお惣菜を詰め冷やします。30分ほど冷やしたら好きな厚みにカットして食べます♪♪
今回詰めるお惣菜は、めんたいポテトサラダにしました:) 明太子とバゲットの組合せが大好きなので、個人的好みになってしまったかもしれません。。笑
めんたいポテトには、サワークリームを隠し味に加えることにより、味に酸味とコクがプラスされます❤︎
カットしたスタッフドバゲットに、クリスマスカラーをイメージして、パプリカパウダーとパセリをふりかけたら完成♪♪
オードブルの1品としても使ってくださいネ:)
1レッスンとしてバゲットを受けられる方は、スタッフドバゲットのレッスン・持ち帰りが付いています。
2メニュー受講される方で、おまけのレッスンとしてバゲットもお申し込みいただいている方も、スタッフドバゲットのレッスン・持ち帰りが付きます。
1メニューに、おまけのバゲットのレッスンのお客様は、大変申し訳ないのですが、バゲットのみのレッスンのみとなります。。
こちらのレッスンは、スタッフドバゲットのパンの作成する関係で、お早めのご予約をいただければ助かります。
コチラのパンも楽しみにしててくださいネ:)