早いもので、１２月を迎えましたネ

遅くなりましたが、１２月のmenu更新しました：）

１２月はクリスマスがあるので、シュトレンという発酵菓子とおいしい鮭グラタンのパンにしてみました❤︎

本場ドイツでは、クリスマスまでにシュトレンを少しずつ食べるという、カウントダウン形式のパンなんです：）

本場のシュトレンを、昔生徒さんにいただいたことがあったんですが、スパイスも効いていて、甘みもしっかり、濃厚なタイプ。日本人の口に合うかというと、賛否両論な子なんです。。わたしも舌がお子ちゃまなのか、日本人なのか、、笑　なので、食べやすいシュトレンを目指してみました♩

試食してもらった人々には大好評で、わたしの舌的にもこれ以上のものは作れないかも…と思うほどの奇跡的な完成度…❤︎

生地量よりも具材の量の方が多いくらいにしてみたら、ホントにケーキを食べているような感じに仕上がりました：）

早めに習って、大好きな人たちにプレゼントでもイイかもしれません♩

グラタンぱんは、またもや成形に悩まされましたが、イイお勉強にもなりました：）

今のわたしに、グラタンを作らせたら、かなりイケてますよ笑

鍋ひとつでできる、手間いらずの簡単グラタン❤︎　具材を変えて、おうちゴハンに役立ててクダサイ：）

味付けのひとつに、だいすきなパルミジャーノレッジャーノ（本物！）を使用したおかげで濃厚な風味に仕上がっています❤︎　チーズ好きには、たまらん味デス：）

このまえ、出雲に行った時に、おともだちにも試食してもらったんですが、『おいし〜っ！！』と絶賛してもらえました♩♩　そのおかげで、自信がついたわたくしデス：）

今月は、もうひとつデビューさせたい子もいるんです…パーティーには　もってこいの子…時間が許せば、早めに完成させて、デビューさせたいです…（希望）

とりあえず、渾身の２menuが、今月もお待ちしていますので、楽しみにしててくださいネ：）

ps:シュトレンのコラムを近いうちにあげます！必ず！！おたのしみに❤︎