4月のmenuとスケジュール更新しました

更新がかなり遅くなってしまい、、本当に申し訳ありません。。

いつ更新するか書きたかったのですが、納得のできるパンができなさすぎて終わりが見えず、告知もできなくて本当にすみません、、。

涙目でいろいろ本も漁って、何かヒントを得たいと思っていたら、いろいろ降ってきてくれて。ありがたく納得のいくパンができました!

苺のクリームメロンパンは、中のクリームが引き立つように味はもちろんのこと、色の出方も焼き加減を工夫することで解決しました:) クッキーはサクサクでパンはふわふわのまま焼き上げ、メロンパン特有の食感のコントラストも楽しめます:) 製法も、柔らかく仕上がるようにいつもと違う製法で生地を作り上げますのでお楽しみに:)

春キャベツのパンは、何度焼いてもどんな組み合わせにしても、水っぽくなったり、焼きあがるとお好み焼きの味しかしなくて、、イメージどうりに全然できなかったのですが、キャベツをどう準備するのかでやっと問題が解決しました! パン生地を捏ねあげたら、たーっぷりの具材をパンと交互に8段くらいミルフィーユ状に重ねていきます:) 焼きあがったパンを、スープと一緒に食べたり、とろけるチーズをのせ、チーズをとろんと溶かす程度にトースターで焼いてもパクパクいけます♪♪ もちろんそのままで食べてもいいですし、サンドイッチにしてもいいですよ❤︎

おうちごはんや、おやつに食べてください:)

スケジュールは、いつものように適当に組んでいます:)この時間は、こちらのmenuの方がいいなとかあれば、遠慮なくご相談くださいませ:)

23日の午前、お休みにしていますが、ご要望があればご連絡くださいませ:)

桜も満開で、いいお天気が続いている春らしい毎日ですが、体調には気をつけてくださいネ:) みなさまにとって、今月も幸せで楽しいことがいっぱいな毎日になりますように願っています:)