バゲットのアップについて

納得できるものまであと少しかかります。。

今日中には仕上げる予定ですが、本日もうひとつの職場での仕事のため、7日の夜9時頃にアップしようと思っています。。

しばしお待ちくださいませ。。

本当にすみません、、涙

12月

お待たせいたしました!

12月のmenuとスケジュール、更新しました!

パソコンに慣れず、、とろとろしてしまいました、、。

今月は、お持たせや集まりなどでも活躍するようなmenuにしました:)

キッシュは、当初の予定ではチキンにしようかなと思っていたんですが、アンチョビとの相性がびっくりするくらい美味しくなくて、同じ魚介類の海老さんにしました笑

生臭さも消えるように、白ワイン少々がいい仕事をしてくれてます❤︎

シュトーレンは、たっぷり具材を詰めたほうが、ケーキのようになって美味しいので、今年も安定のたっぷり具合で仕上げています。レッスン料がいつもより400円アップしてしまいましたが、お許しください。。

ちなみに、1台でふっくらと仕上げても美味しいですし、2台にしてひとつはおすそ分けもできますので、ご要望があればレッスン時で大丈夫ですのでお伝えください。2台にした時は、1台の時に比べて少しだけもっちりとした感じですが、気にならないくらいなので:)

それと、今月特別にバゲットをしようと思います。こちらは、キッシュやシュトーレンと一緒にレッスンをする場合は3500円で、単独の場合は4800えんになります。

お写真は、また5日にアップさせていただきます:)

12月に入り、本格的な冬の寒さになりましたネ。 しっかりと暖かくして、風邪など惹かれないように気をつけてくださいネ!

今月も、みなさまにとって、幸せで健やかな1ヶ月になりますように:)

12月のmenuとスケジュールのアップ予定

早いもので12月ですネ。 11月もありがとうございました:)

今月のmenuとスケジュールは、3日の夜10時ころの予定となっております。よろしくお願いします:)

急に寒さが本格的になってきましたが、風邪など惹かれないようにあったかくして過ごしてくださいネ:)

青ざめる

先ほど、メールのチェックと整理をしていたら、なぜか迷惑メールホルダーにたっぷりのメール。。

今年いちばん、かなり青ざめました。。

心臓も止まりました。。

今年もあと2ヶ月なのに、、うちのGmailさん、ひどい仕打ちです。。涙

もし、返信がないという方は、返信が来るまで遠慮なくバンバン送ってくださいませ。。

わたしも必ず毎日確認します!

11月

遅くなってすみません。menuとスケジュールを更新しました!

マロンパンの方に手こずり、遅れてしまって申し訳ありません。。

断面まで可愛いマロンフロマージュと、チーズの伸びがたまらないチーズハッドグ:)

楽しみにしててくださいネ♪♪

スケジュールのメニューの組み合わせは、いつものように適当に組み合わせていますので、この時間はコチラのメニューがいいなと思った時は、いつでもご相談くださいませ:)

皆様にとって、幸せで健やかな一ヶ月になりますように。。:)

11月のメニューとスケジュールのUP予定

最近、朝晩が寒くなりましたネ:)

昼間はあったかいし、でも帰る時は寒いし、、着るものがいつもこの時期になると困ります。。

さて、11月のメニューとスケジュールですが、11月3日の午後11次頃にはアップしたいなと思います。

死にもの狂いで施策を頑張っておりますので、しばしお待ちを。。

3・4日は、もう一つの職場でのお仕事が入っていますので、帰ってきてからの撮影になるので、本当にすみません!

今年も残り2ヶ月。皆様にとって楽しい2ヶ月になりますように:)

10月

menuとスケジュールのアップができました!

遅くなってすみません。。

今回は、クイニーアマンとポルチーニ茸を隠し味に加えたチキンクリームパンです:)

ポルチーニのパンは、最初グラタン風にしようと思ったんですが、なんとなくクリーム煮のパンを作ってみたくなり変更しました:)

ポルチーニ茸はイタリア産のものを使います。香りも良く、少し加えるだけでも味に深みができて、悶絶級の旨さです! 戻し汁をパンに練りこむことにより、パン生地もほんのりいい香り♪♪

クリーム煮も簡単にでき、お家の冬メニューとして定番化できるので楽しみにしててくださいネ❤︎

クイニーアマンは、メニュー紹介でも書きましたが、作業工程に工夫をし、2時間30分内で作るのが可能になりました:)

でも、きちんとクイニーアマンの食感と味わいは出ているのでご安心を:)

秋は美味しいものがいっぱい溢れています:) 味覚の秋を楽しんでくださいネ♪♪

スケジュールの組み合わせは、いつもどおり適当になっています。

この時間はこちらのパンがいいなぁというのがあれば、遠慮なくお問い合わせくださいませ:)

今年も残りあと3ヶ月! 10月が皆様にとって幸せで健やかな1ヶ月になりますように:)

10月のmenuとスケジュールのup予定

今年のカレンダーも、残すところ3枚になりました:)

年末大好きな私には、嬉しいような、、また時間だけが過ぎ去っていくような、、複雑な心境になってしまう10月です。

今月のパンとスケジュールのアップ予定は、3日10時ころを予定しております。だんだんと遅くなってしまってすみません。。

気合い入れて美味しいパン作るので、もう少しお待ちくださいませ。

今月も皆様にとって、素敵な1ヶ月になりますように:)