今回、フィリングのことで久々にもがきましたw
生地とフィリングの配合は、初期の段階でおおすじ出来上がっていたんですが、さつまいもの状態により仕上がりが変わるという問題が起きてしまい…
何度も微調整を繰り返したことで、納得のいくものができました:)
今回の味付けが面白いんです♩♩
パンに包むフィリングとしてなら、3つの食材を使います:)
スイートポテトとして楽しむなら、2つの食材だけでOKです❤︎
1つで何役もこなしてくれるという便利のいい食材
スイートポテトパンを受けられる方は、楽しみにしててくださいネ:)