クロックムッシュ 2016年7月17日日記ecco 今晩のゴハンでした:) 試作を兼ねて作ったんですが、たまらんかったデス❤︎ お気に入りの近所のお肉屋さんで、ロースハムを厚めに切ってもらったものをGetし、丁寧に炊き上げたペシャメルソースをはさみ、パンの上にもさらにペシャメルソースとたっぷりのチーズをのせました:) こんがりと焼かれたクロックムッシュは、パンはサクサク、ソースとチーズはとろりとしていて、いろんな食感が楽しめます♩♩ ハムの塩気もしっかり存在感を出していて、パクパクいけます❤︎ ちょっとしたランチにもイイですよ:)