今回の旅の目的は、コチラ↑

出雲大社駅の近くにあるパン屋さんで、『Boulangerie  mike』：）

オーストラリアから仕入れたという製粉機で、粉を麦の粒から製造しているとのこと：）

ハード系のパンは、特に風味も良く味わい深いものになるそう❤︎

出雲小麦と北海道さん小麦を使用していると、地元のタウン誌に紹介されていて、気になっていたんです

アイディアに行き詰ることがあるとき、プロの方が作ったおいしいパンを食べると、何かしらのヒントになったり、たくさん参考になります：）

買ったパンたちは、コチラ↓

右上のパンは、カレーパン❤︎　２日間寝かせたカレーフィリングがたっぷり詰まっているそうで、周りにまぶされたパン粉の粒の大きさが食感を出してくれて、すごいおいしかったです！　ひさびさに、カレーパンで「うまいっ！」と思うものに出会いました❤︎

左上は、クロックムッシュ❤︎　ハード系のパンの中にトマトとベーコンとペシャメルソースがサンドされていて、上のとろけたチーズの塩気とコクと相性バッチリ：）

左下は、ヴィエノワーズというフランスの素朴なパンに、レタスとアボカドとエビがたっぷりサンドされていて、ソースはさっぱり系でした：）　この手の具材が大好きなわたしは、悶絶して食べてました笑

下の真ん中のパンは、コーヒーのメロンパン：）　マーブル状のクッキー生地は、なんだか地球のようで、気になりGet❤︎　まだ食べれてませんが、コーヒー味のクッキーは、間違いなくおいしいことでしょう♩

右下のパンは、ハードそうに見えたんですが、食べると以外に柔らかいっ！なんか、バターロールのかたさに近いかもしれません：）　具材は、レタスとスモークサーモンとチーズ❤︎　ご想像どうりの美味しさでした：）

今回は、カンパーニュは売り切れていたのか、もうなくて…でも、美味しそうなパンがたくさんありました❤︎

お店もすごく可愛くてオシャレ❤︎　何年かぶりに行った出雲大社の近くには、魅力的なお店がいっぱいでした：）

もうひとつ気になっていたお店があったので、次はソチラのご紹介をしたいと思います：）

旅ログになってますが、オススメのお店たちを、ぜひ紹介させてくださいませ♩