あと少しで５月も終わり。

わたしにとって、特別な月になりました。

５年間、本当にありがとうございました：）

２８日に荷物を全部運び出して、空っぽになった部屋に最後にお礼をして、鍵を返して、、結構ひどく泣くかなぁと思ってたんですが、思ったよりちゃんと受け入れられてたみたいです。

たくさんの人が会いに来てくださったおかげだと思います：）自分の中で少しずつ毎日整理できてたんだなぁって思います。

楽しそうに作ってくれてる時の顔や、美味しそうに食べてくれる時の顔、『また：）』って笑って玄関から帰られる時の顔、、思い出すと今も寂しくなります。

『また：）』って送り出したのに、またが来なくて本当にすみません。。

でもいつか、本当に『また：）』が来るように、しっかりと前を向いて進もうと思います！

会えなくなってしまう方もいますが、わたしがおばあちゃんになってもみなさまのことを忘れることは絶対にありません。そして、ここで過ごしたみなさまとの時間も。大切な大切な宝物です：）

離れていても、いつでも、ココに来てくださったみなさまのご健康とお幸せを心から願っています：）

５年間、本当に本当にありがとうございました！：）

いつかまた会える日が来ますように。。：）

昨日、海田教室での最後のlessonをしました：）

最後に来てくださったのは、ココをOpenした時から通ってくださってたお客様でした❤️

どのパンもすごく上手にできて、特にアスパラベーコンエピは、ベーコンが肉厚すぎて巻けるかどうか、巻けたけど姿がちょっと太巻きに近くて、、笑

生まれて初めて見た姿形でした笑

生徒様とお腹抱えて笑ってしまったくらいで、初めてココで作ったmenuで、久しぶりに本気で笑えた出来事でした：）

特にこの１週間、寝る時も目覚めた時も、ココを離れなければいけないという悲しさや寂しさに押しつぶされていて、、。

でも、神様っているんだなぁって心から思うくらい、その気持ちが吹き飛んだ出来事でした：）　まるで、最後は笑って終わりなさいと言われているようで。。

肉屋さん、本当にグッジョブでした！笑

また新しい形で、パン作りに携わっていきたいですし、たくさんの人の笑顔に繋がりたいと思っています：）

今月はもちろんのこと、今まで作りに来てくださったたくさんの優しい生徒様たちに、本当に心から感謝しています：）

本当に本当に！、ありがとうございました！！：）

１２日のレッスンを追加しました。

もう一つの職場がまだいつから始まるかわからず、ちょこちょこ様子を見ながらになりますが、２０日までは入れられるところは入れようと思っています。

この日はどうかな？と思われた方は、ご相談くださいませ：）　よろしくお願いします。

今日からゴールデンウイークに入りましたネ：）

私が生きてきた中で、こんなに静かな始まりは見たことがありません。

みなさんにとって、少しでも楽しい時間があることを願うばかりです。

さて、タイトルにもありますように、皆様にご報告があります。

このたび５月末を持ちまして、moitie パン教室を閉めることになりました。

突然のことで、本当に申し訳ございません。。

きちんと理由をお話しすると、コロナによる影響で教室を維持していくことが難しいと判断しました。あと１ヶ月だけ頑張ってと言われれば頑張れたのですが、冷静にこの状況をみて判断すると、いつ回復するのかわからないこの状況ではどんなに続けたいと思っても難しく、、。

今まで可愛がってくださったお客様には、本当に感謝しかありません。

最後にお会いして、直接ご挨拶ができないことがただ一つの心残りです。本当にすみません。。

皆様に出会えて本当に幸せでした：）　５年前の４月２２日にOPENし、誕生日を迎えた月に終わりを決めることになったのは、何とも言えない気持ちになります。でも、誕生した月に終わりを決めるのは、私にとってもこの教室にとっても幸せな決断なのかもしれません。

来月、１５日くらいまではご希望があればLessonさせていただこうと思います：）

最後のmenu は、シナモンロールにしようと思います：）　かもめ食堂という映画を見た時に、こんな世界素敵だなぁと思い憧れをもったものです：）　そこに登場するシナモンロールをきっかけにお客様が増えていくという。。人と人を結ぶ『しあわせのパン』だなと：）　

そのパンで、わたしにとって特別で大切なmoitieパン教室の幕を閉じようと思います：）

本当に５年間、たくさんありがとうございます！：）　おばあちゃんになっても、ここで過ごした幸せな時間と記憶は忘れません！

早くコロナが落ち着いて、皆様に日常がもどりますように。

そしてなにより、皆様のこれからの健康と幸せを心から祈っております：）

本当にありがとうございました：）

追伸：ここのホームページは、１年間見れるように残しておこうと思います。時々、家で焼いた簡単なパンのレシピでも載せれればと思っています：）思いついたときに、たま〜に覗いてみてください：）

２２日の午後と２３日の午前が追加になりました：）

まだまだ落ち着かないですネ。。

lessonに来ていただくお客様で、マスクが無い方は不安だと思われますので、こちらにあるマスクをお渡ししますので、そちらをしていただいて心置きなくパン作りを楽しんでいただけたらなと思います：）

手洗いうがいして、しっかりと睡眠と食事も取り、お互い体調に気をつけていきましょうネ：）

３月もたくさんの方に会えて、嬉しかったです：）

ありがとうございました！

３月もいろんな情報が飛び交いましたが、みなさんは大丈夫でしたか？？

４月はみなさんにとって、３月よりも幸せな１ヶ月になりますように、心から願っています。

４月のmenuとスケジュールは、もう少しかかりそうです。。

頑張って美味しいパン、作りますネ：）

３月最後の1日、いい日になりますように：）

毎度のとりあえずな組み合わせなので、この時間はこちらのパンの方がいいなとかあれば、ご相談くださいませ：）

よろしくお願いします：）

今日は立春：）　節分は大晦日を表し、立春は暦の上では春・新年を表すそうです：）　今日から気持ちを切り替えて、新たな気持ちでまた頑張っていこうと思います。

１月末に、今月のmenuとスケジュールを公開する日の予告をするのを忘れてました。。。仕事と試作に夢中で、、すみません。。

今アップしようとしたら、SDカードを教室に忘れてきてしまったので、とりあえずスケジュールだけでもアップしておきます（汗）

ちなみに今月は、カカオマスを練りこんだ生地で作るパンオショコラと、プロシュート（生ハム）とブリーチーズバトンです：）

写真は、朝に教室に寄れれば１１時頃に、間に合わなければ１９時頃に載せますので、よろしくお願いします。

納得できるものまであと少しかかります。。

今日中には仕上げる予定ですが、本日もうひとつの職場での仕事のため、７日の夜９時頃にアップしようと思っています。。

しばしお待ちくださいませ。。

本当にすみません、、涙