今日作ったベリーマフィンがさっぱりとしていて美味しかったので、今月来ていただくお客様にも：）
不定期ですが、久しぶりのおやつです♪♪
楽しみにしててくださいネ：）
「おやつ」カテゴリーアーカイブ
1月のおやつ
ショコラビスコッティ
今月は、イタリアのお菓子で『ビスコッティ』になります：）
ほのかな甘みとココアのほろ苦さ…サクサクとした食感もたまらなく、パリパリと食が進みます♩
中にチョコチップを入れたので、食べててもところどころにチョコ感があって、しあわせを感じます❤︎
ユキちゃんも食べたそう…❤︎笑
本当はフォーチュンクッキーにしようと思ったのですが、衛生面も考えてやめました笑
でも、よかったらご希望者には、今年の運勢を占いますよ：）
吉凶ではなく、今年どう過ごすといいのか、旅行などに出かけるときはどこがラッキーポイントで行くといいかなどをお伝えします：）
今月来られる方限定デス：）聞きたいという方は、生年月日をお伝えいただければお伝えしますネ♩
当日でもイイですし、前もってメールで教えていただければなお助かりマス：）
前向き占いなので、気になる方は言ってくださいネ❤︎
１月のみのイベントを兼ねたおやつデス：） フォーチュンクッキーならぬ、フォーチュンビスコッティ笑 楽しみにしててくださいネ♩
１１月のおやつ
今月のおやつは、オートミールクッキーです：）
チョコチップをたっぷりと入れて❤︎
オートミールや胚芽が入ったクッキーなので、食物繊維たっぷり：）
きっと罪悪感は減るでしょう…笑
焼きたてを召し上がってくださいネ♩♩
１０月のおやつ
今月のおやつは、パリのパン屋さんでよく売られているシュケット：）
小さく絞り出したシュー生地に、ワッフルシュガーをまぶして焼いたフランスの伝統的なお菓子で、このお菓子を食べた時のなんともクセになる美味しさ❤︎
一人旅でパリに行った時、試しに買ってみたんですが、キロ買いすればよかったと即座に後悔するくらい、わたし的にはどハマりしたお菓子です笑
しかも、グラム売りで安いんです❤︎
ワッフルシュガーのカリカリが、シュー生地とはまた対照的な食感でたまらないです：）
試作した時、あっという間に全て食べそうな勢いでした：） あぶない…笑
寒くなってきたので、甘いココアやカフェオレと一緒に食べても美味しいですよ：）
ちなみに、きょうの来てくださった生徒さまは、わたしのおすすめどうり ココアにしてくださいました：） 素直…❤︎
ココアも一手間加えることで、グッとコクがでますし、いまはチョコレートがあったので、深みを出すためにハチミツとともに少し入れてみました♩
こっくりココアもイイですよ：）
９月のおやつ
載せるの忘れてました…
今月のおやつは、チョコラスクです：）
カリカリさくさく❤︎カカオニブのアクセントも何気にイイ感じで：）
すこし涼しくなってきたので、温かい飲み物と一緒でもおいしいですよ♩♩
８月のおやつ
ふわとろパンケーキ♩
卵白を泡立て生地に混ぜ、ほんのり甘味のついたパンケーキを弱火でじっくり焼きました：）
ちゃんと食べた感はあるんですが、ふんわりとろんとした優しい食感を残してくれるのはふわツヤに仕上げたメレンゲのおかげです♩
メロンパンであまる卵白を利用してみました：）
ムダのない賢いおやつです（自画自賛…笑）
ゆきちゃんとパンケーキ
さきほど、メレンゲパンケーキを焼いてみました：）
卵白が余ったので、その卵白を使って焼いてみたんですが、フワフワでおいしかったです♩
上に乗せたバターは、ハチミツバターです：）お友だちにおいしいよってオススメしてもらって買ったものだったんですが、まちがいなくパンケーキに合いました！
来月のおやつにでも出そうかなぁと思ってます：）
毎回 ムラなく焼けるように、修行しておきます笑
７月のおやつ
今月のおやつは、グラノーラパフェにしてみました：）
７月…もうすっかり夏で暑くなるので、さっぱりと涼やかな おやつです♩
実は、わたし、グラノーラをはじめて食べたのが、ここ最近なんです
そのときの衝撃たるや…こんなにおいしいものを ただの食わず嫌いで避けてたなんて…と思いっきり後悔です笑
オーブンでローストしたナッツや有機オートミールに、メイプルシロップと溶かしバターで絡めてから、さらにオーブンでロースト。そのあと、ドライフルーツを和えてできあがり：）
ヨーグルトとフルーツジャムでトッピングしてますが、アイスもイイかなぁと…
気分で変えてみよっかなと思います笑
何が当たるか楽しみにしててください：）
６月のおやつ
６月のおやつは、スコーンになりました：）
実は、スコーンは わたしの大好物
お店で売られてたら、即買いの 全種類制覇するくらいデス
ともだちが こないだ、わたしのスコーン好きは異常と言ってました笑
でも最近、試作で食べ過ぎて…飽きてはいませんが、少しおやすみしてもイイかも…
昔からの性格で、できるようになるまでやるっていう、負けず嫌いのところが幸いしているのか、美味しいって言ってもらえるまで作るというしつこさ笑
この写真のものは、レモンの皮とホワイトチョコレートを入れて焼いたものですが、具材は気まぐれに変わるかもです：）
5月のおやつ
きょうは、午後から フレンチトーストを作ってみました：）
チョコベーグルの食べ方のアレンジです
中は ふっくらもちもち、外はサクサク…
あったかいフレンチトーストと つめたいバニラアイスの温度差が大好きで、やめられない組み合わせです：）
ミックスベリーのコンポートの酸味も、たまらなくチョコレート味によく合います
今月から cafeとともに、おやつをお出ししようと思います：）
やっと ゆとりが出来はじめたので…
楽しみにしててくださいネ